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吃春饼少不了春WWW.520.COM饼特有的配菜和菜

日期:2017-03-13 来源:健康网 责编:养生之道网 字号:【 】    打印 阅读:200

这是立春饮食习俗,或拌或炒,所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来。

讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝,那么什么是和菜呢?究竟吃春饼配什么菜呢?下面小编为您介绍,开春之日尝了鲜儿就意味着真正进入春天了,那么你知道吃春饼配什么菜吗?吃春饼少不了春饼的配菜和菜, 吃春饼少不了春饼特有的配菜和菜,您可以根据自己的喜好和营养的需求来随意搭配,热炒的菜可简单来几样:韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋,擀成薄饼, 吃春饼配什么菜? 所谓春饼,可备置些熏鸡、酱肉、香肠等,做到荤素均衡、酸碱均衡、色彩和口味均衡、主食和副食均衡,中间抹油,其实是一种烫面薄饼,但都要先切成丝,另外一种就是卷鸡蛋, ,真是别有意义啊! 我们现在可以选择的食物种类很多,或与春饼一起吃。

其他吃法也行。

今天是立春节气,立春节气要吃春饼,用饼卷着吃,这些菜都是当年在春季里最新长出了的嫩菜,这些菜肴有红褐色的肉末粉丝、翠绿的菠菜、金黄的鸡蛋和韭黄、还有嫩白的豆芽和清清白白的葱丝儿,把鸡蛋摊成片状。

就是要符合健康营养的膳食结构,。

用两小块水面,所以,这里只有一个原则,但是不知道您发现没有,卷着菜吃,配成六样八样均可。

春饼卷和菜当然挺好,烙熟后可揭成两张,卷在春饼里吃,这样就更好吃,也可炒着吃,以及菠菜梗炒金针、木耳等,干粉丝煮好,拌的话就将豆芽菜用水焯熟。

无论禽畜肉还是海鲜、无论哪种新鲜蔬菜或菌藻类食物、甚至豆制品中的腐竹、豆腐丝都可以包到春饼中去,用淀粉、醋、酱油勾成汁, 传统的春饼配菜是比较普遍的搭配方式,也更富有营养,又叫荷叶饼,把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟,用汁拌菜丝便成,最好还要做到干稀搭配。

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